Borçka’nın kadim elması, yalnızca bir meyve değil; aynı zamanda hafızanın, yerel kimliğin ve kolektif direncin taşıyıcısı.

“Demir Elma”, bu coğrafyanın benzersiz meyve kültürünü ve Borçka’nın yerel kalkınma çabasını, kişisel tanıklıklarla iç içe okuyabileceğiniz kolektif bir anlatı sunuyor.

Kitap, Gola Derneği ve Borçka Belediyesi’nin ortaklığıyla, İstanbul Kültür Sanat Vakfı (İKSV) tarafından Avrupa Birliği (AB) desteğiyle yürütülen Ortaklaşa: Kültür, Diyalog ve Destek Programı kapsamında hayata geçirilen Demir Elma Festivali projesinden yola çıkıyor.

Coğrafi İşaretli elmanın kültürel, ekolojik ve politik izini süren bu derleme; sivil toplum-yerel yönetim işbirliğiyle şekillenen yeni kültür politikalarına ışık tutuyor.

Gola Yayınları Doğu Karadeniz’in kültürel ve ekolojik mirasını belgelemeye ve paylaşmaya devam ediyor.
 

"Gökten düşen üç elmadan birinin demir elma olduğunu tahayyül etmek için ilk satırdan uzlaştık."